Beta-carotene

 

Beta-carotene (بيتا كاروتين)

كاروتينويد (صبغة نباتية) وهو طليعة لفيتامين A

(Provitamin A): الجسم يحوله إلى ريتينول عند الحاجة.

المصادر الغذائية

• الجزر، البطاطا الحلوة، القرع

• السبانخ والكرنب والخضار الورقية

• المشمش والمانجو والشمّام

آلية/وظيفة

• مضاد أكسدة (يساعد على تقليل أذى الجذور الحرة).

• يتحول إلى فيتامين A الضروري لـ:

  • الرؤية (خصوصًا الرؤية الليلية)

  • المناعة

  • صحة الجلد والأغشية المخاطية

الاستعمالات الشائعة

• دعم المدخول الغذائي لفيتامين A عند نقصه (يفضل عبر الغذاء).

• مكملات غذائية عامة (لكن فائدتها الوقائية ليست مضمونة للجميع).

الجرعة (كمكمل)

لا توجد “جرعة علاجية” واحدة مناسبة للجميع. إن استُخدم كمكمل فالأفضل أن يكون بجرعات معتدلة وتحت إشراف طبي خصوصًا عند وجود عوامل خطورة (مثل التدخين).

الآثار الجانبية

• Carotenemia: اصفرار/برتقاليّة الجلد (خصوصًا راحتي اليدين) — غير خطير ويزول بتقليل الجرعة/الأطعمة.

• اضطراب معدي خفيف أحيانًا.

تحذيرات مهمة

• المدخنون أو من لديهم تاريخ تدخين: تجنب جرعات مكملات بيتا-كاروتين العالية؛ ارتبطت بزيادة خطر سرطان الرئة في دراسات كبيرة عند هذه الفئة.

• لا “يُعالج” مشاكل العين أو الجلد لوحده إذا لم يكن هناك نقص في فيتامين A.

تداخلات دوائية مختصرة

• Orlistat أو أدوية تقلل امتصاص الدهون قد تقلل امتصاصه.

• الأدوية الخافضة للدهون مثل Cholestyramine/Colestipol قد تقلل امتصاص الفيتامينات الذائبة بالدهون.